Spunti per mangiar Bene

A riprova che mangiare sano può essere un piacere per il palato oltre che per la linea, ti diamo alcuni semplici consigli e idee per preparare cene nutrienti e squisite tutto l’anno.

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Piccoli ma potenti: Dai semi di girasole al sesamo, esistono semi di ogni forma e misura, ma tutti con un elevato contenuto di nutrienti. Danno gusto e consistenza ai cibi, apportano grassi buoni e bre e anche piccole quantità di vitamine e minerali. Tra i migliori, i semi di chia, talmente ricchi di bre solubili che riescono ad assorbire acqua pari a circa 10 volte il loro peso, e i semi di lino, che contengono acidi grassi omega-3 e fibre e sono la fonte più ricca di lignani, una sostanza dalle proprietà antiossidanti.